도쿄 야마노테 조리사 전문 학교

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2022.10.06

매일 실습~일본요리~

여러분 안녕하세요!
이야 つもTOKYO YAMANOTE블로그를 읽어 주셔서 감사합니다 😊

오늘은 일본 요리의 실습을 소개합니다.과연 메뉴는 무엇입니까?

우선은 루틴 트레이닝.

루틴 트레이닝이란 현장에서 반드시 필요한 기본 기술의 연습으로 매 수업 반드시 시간을 마련해 실시합니다 A

오늘은 무의 카츠라 박리 🔪

얇고 오랫동안 깎기 위해 오직 연습이 있습니다!

루틴 트레이닝이 끝나면, 일본 요리의 나가타 선생님의 데모가 시작됩니다.

도미를 통째로 다루는 모습을 집중하고 눈에 굽는 학생들👀

그 밖에도 산마, 전갱이, 오징어의 길을 제대로 가르쳐, 막상 작업 개시😊

냄비에 불을 붙여 물고기를 들여갑니다.

끓인 물고기는 XNUMX장 내리고 소골을 취하거나 껍질을 당기거나 맛있는 요리에는 섬세한 일이 중요합니다 😤

돈부리에 밥이나 새끼를 담고 있는 학생을 발견! !만약,,,, 이것은,,,

스스로 취한 어패류를 깨끗이 담아 ‘해물 덮밥’ 완성~👏

완성도의 높이에 놀라움입니다!먹고 싶어요 😄

도쿄 야마노테 조리사 전문 학교에서는 매일 실습을 실시하고 있습니다! !

매일 실습으로 길러진 기술로, 매일 새로운 요리에 도전하는 학생의 얼굴은 언제나 반짝반짝 빛나고 있습니다✨

그런 학생의 얼굴, 기술을 직접 볼 수 있는 오픈 캠퍼스에서 도쿄 야마노테 조리사 전문 학교의 배움을 체험해 보지 않겠습니까?꼭 참가를 기다리고 있습니다.

오늘도 봐 주셔서 감사합니다.오픈캠퍼스에 관심이 있는 분은 아래 이미지를 클릭👆

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                    【도쿄 야마노테 조리사 전문 학교】

                 〒158-0081 도쿄도 세타가야구 후카사와 8-19-19

                     【야마테 조리 제과 전문 학교】

                  〒150-0044 도쿄도 시부야구 마루야마초 28-5

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