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공지사항
2019.10.28
사회인으로부터의 도전 ✨ 파트 1(조리사과)
여러분 안녕하세요!
야마노테 조리 제과 전문 학교·도쿄 야마노테 조리사 전문 학교입니다(^▽^)/
야마테에는 사회인으로부터의 입학자가 점점 늘고 있습니다.
오늘은 그런 노력하는 사회인을 인터뷰!그래서 ...
제XNUMX탄!
가사도 육아도 양립!슈퍼 엄마 씨!그래서,
K·T(조리사과)씨에게 인터뷰 해 왔습니다!
★입학 전 경력말해주세요!
대학을 졸업한 뒤 금융계의 회사에서 15년 정도 근무했습니다.그 중에서 결혼, 출산을 경험하고 현재에 이릅니다!
★ 조리사과라고 하는 것으로요리사를 목표로 한 계기있어요?
실은 요리사가 되고 싶다!라든지는 생각하지 않습니다!
원래 요리를 좋아했지만,
요리 교실에 수년간 덜컹 거리고 시간과 돈을 쓰는 것보다는,
「1년간」이라고 결정해 제대로 요리의 공부를 하고 싶다!
라고 생각한 것이 계기입니다!
게다가 자격도 취할 수 있다면 요리 교실에 가는 것보다 단연 좋을까~라고 생각했습니다!
★야마테에 입학한 계기아니, 학교선택한 이유있어요?
새롭고 깨끗한 학교라는 것과 최신 설비가 갖추어져 있다는 것도 있습니다.
또 마지막까지 고민한 학교와 비교했을 때, 실습량이 압도적으로 달랐습니다.
일주일에 2, 3회의 실습에 그 외는 좌학이라고 하는 커리큘럼의 학교에 대해서,
야마테는 매일 실습을 할 수 있다는 점이 매력적이었습니다.
그리고는 현장에서 온 일류의 선생님에게 가르칠 수 있는 환경에서 제대로 배우고 싶은 것이 계기입니다.
★오픈캠퍼스 등의 인상말해주세요!
어쨌든 화려했습니다.
다른 학교의 오픈 캠퍼스에서는 홍보 쪽에서 일방적인 설명만 받았지만 야마테는 달랐다.
야마테에서는, 체험 실습도 즐겁게 해,
오가사와라 선생님(야마테 조리 제과 전문 학교의 교장)과 마키시마 선생님,
루리안 (본교 학생 단체)이 함께할 스위트 쇼를 보았습니다.
그 화려한 이벤트의 충격이 지금도 기억에 남습니다!
★입학 전에불안없었습니까?
나이 차이가 있기 때문에 모두와 익숙해지거나 불안하다는 것,
또 육아나 가사가 있는 가운데, 양립할 수 있을까 하는 불안도 있었습니다.
다만, 현재는 나도 자연스럽게 갖고 있고, 클래스의 동료와 잘 익숙해지고 있습니다.
육아나 가사와 학교의 양립에 관해서도 조금 바쁘지만, 낭비적인 시간 없이 효율적으로 보낼 수 있습니다!
★입학하는 것이 좋았습니다.뭐야?
집에서 도움이 되었습니다.
실습으로 스다치를 장식할 기회가 있었습니다.
집에서도 재현해 보려고 만의 데리야키에 장식의 스다치를 더해 보았더니
가족으로부터 대호평으로, 감성, 기술이 닦은 것일까…라고 기쁨을 느꼈습니다.
또한 좌학도 매우 유용합니다.
아직 작은 아이가 있고, 역시 건강면을 의식하거나,
안심 안전한 것을 주고 싶은 것으로부터,
영양과 식중독에 관련된 것을 배운 덕분에 가정에서도 조심하고 있습니다!
★ 졸업 후진로 예정뭐야?
요리 전문가가 되십시오!
구체적으로 어떤 길은 아직 명확하지 않지만,
우선 가족이나 친척으로부터도 기뻐하는 요리를 만들 수 있다고 생각합니다.
★이 분야를 목표로 하는 사회인·대학생에게의 메세지
사회인, 대학생에서의 커리어 체인지는 용기가 필요할까 생각하고,
익숙해질지 등 불안이 있을까 생각합니다.
나도 몇 년이나 고민했지만 지금이다!라고 생각 입학을 결정했습니다.
지금은 수업에 익숙해져 자연스럽게 학교 생활을 보낼 수 있고 입학하는 것이 좋았다!
라고 생각하기 때문에,꼭 여러분도 긍정적으로 생각해 주었으면 합니다!
✨인터뷰 감사합니다! ✨
【도쿄 야마노테 조리사 전문 학교】
〒158-0081 도쿄도 세타가야구 후카사와 8-19-19
【야마테 조리 제과 전문 학교】
〒150-0044 도쿄도 시부야구 마루야마초 28-5
요리 제과 카페 빵 신부 쇼콜라티에전문학교
【입학 종합 안내】
0120-805-801