FACILITIES OF YAMANOTE
시설·설비
감동적인 캠퍼스에서 배운다.
무대는 전문 현장 자체
도쿄 시부야의 중심에 위치한 YAMANOTE.최신 기술을 배울 수 있는 실습실을 비롯해 전세계의 핫한 정보를 수집할 수 있는 교실이나 도서실, 그리고 시대가 요구하는 센스를 추구할 수 있는 숍 시설 등 엄선한 궁리가 이어지는 곳에 흩어져 있습니다.바로 "환경이 사람을 기른다".조리사·파티시에로서의 의식을 높여 주는 공간, 그것이 YAMANOTE의 캠퍼스입니다.
도겐자카의 상징 마크.
최신 유행을 잡아라.
여기에서 하루가 시작됩니다.
요리·과자·음료에 관련된 전문서가 2,000권 이상 줄지어 있는 도서관.
세계적으로 유명한 요리사 파티시에를 초청 한 수업 실시
활성 학습을 위한 원형 테이블이 특징
XNUMX인 XNUMX대의 전용 스토브로 요리를 완성합니다.
안쪽에는 과자에 사용하는 세계의 리큐어가 늘어선 카운터 바
가네이 사장 오너 셰프가 운영하는 café INFINI tokyo yamanote
조리사를 목표로 하는 당신에게
조리 2년 코스 1년 코스 1년 코스 제과 XNUMX년 코스 가 설치되어 있습니다.
