야마테 요리 제과 전문 학교

취업·자격 지원

FINDING EMPLOYMENT

취업·자격 지원

3년 연속
취업 내 정률
100% 달성

개교 이후,
매년 취업 내정률 100%

학생 한사람 한사람의 희망이나 적성에 맞는 기업을 소개해, 만전의 서포트 체제 중, 개교 이래, 매년 취직 내정률 100%의 취직 실적으로를 달성하고 있습니다.

2020년 XNUMX월 졸업생 100% 
2021년 XNUMX월 졸업생 100% 
2022년 XNUMX월 졸업생 100%

GRADUATES2022년 XNUMX월 졸업생 내정 실적

HOTEL

인턴십 제도 도입
리츠칼튼 도쿄

아다치 코토미 요리사과

인턴십 제도 도입
호텔 오쿠라 도쿄

모치마루 마코토 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
힐튼 도쿄

이마이즈미 힘 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
주식회사 호시노 리조트

미네오 아이리 모래 요리사과

인턴십 제도 도입
주식회사 호시노 리조트

코지마 부스케 조리사과

인턴십 제도 도입
오릭스 리조트 호텔

이노우에 가타 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
도쿄 건물 리조트

쿠라시마 노조 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
도쿄 에디션 도라노몬

키시다 고타 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
야마토 리조트 주식회사

사쿠라 유노 캐리어 어시스트과

인턴십 제도 도입
알카나이즈

이시와타 아야카 조리 종합 본과

일본 요리

인턴십 제도 도입
주식회사 효명 내정

사이토 다이치 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
교토 기타오지 오타기
【미슐랭 별 획득】

야마모토 세이토 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
주식회사 나다만

호시노 루이 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
주식회사 나다만

야나기시타 요시히코 요리사과

인턴십 제도 도입
미노요시

아소 심평 경력 보조과

인턴십 제도 도입
스시 하시모토【미슐랭 별 획득】

사카모토 나카키 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
스시 타카야

오유유 조리종합본과

WESTERN FOOD

인턴십 제도 도입
도쿄 식채 주식회사

무토 대지 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
도쿄 식채 주식회사

사사키 유스케 조리 종합 본과

인턴십 제도 도입
즈 코퍼레이션 주식회사

후카자와 용사 조리 종합 본과

RESTAURANT

인턴십 제도 도입
주식회사 시세이도 팔러

무라야마 유대 조리사과

인턴십 제도 도입
와이즈 테이블 인턴 내정

오타 슌야 조리 종합 본과

FACILITY FOOD

인턴십 제도 도입
엠 서비스 내정

다나카 토모키 조리 종합 본과

취업활동이 격화한 2021년 4월 입사에서 대기업과 별이 있는 레스토랑을 전개하는 음식의 유명 기업 등에 속속 내정을 결정한 것은 YAMANOTE생이었습니다.
다양한 기업에 내정을 받은 2021년 내정자 속보를 전달합니다.

학내에서 기업을 만날 수 있는 기회가 많이 있습니다.취업 담당이나 클래스 담임으로부터의 소개나 설명은 물론, 기업의 인사 담당이나 레스토랑 오너, 활약하는 OB나 OG로부터 일하는 방법이나 보람을 직접 들을 수 있는 기회가 풍부하고, 장래를 명확하게 이미징하면서, 미스매치가 없는 취직을 실현할 수 있는 환경입니다.

지원 시스템

  • 인턴십 제도 도입
    인턴십 제도 도입

    실제로 호텔이나 레스토랑에서 일해 보고, 직장의 분위기나 일 내용을 체감해 장래를 이미지합니다.

  • 경력 보조과
    경력 보조과

    상급 코스로서 조리사 면허 혹은 제과 위생사 수험 자격 취득자가 더욱 고도의 기술을 배우면서 유급 인턴으로 대기업 등에서 경험이 쌓여 자신있게 사회에 나올 수 있습니다.

  • 독립 상담, 개업 지원
    독립 상담, 개업 지원

    졸업하고 나서도 독립 개업을 향해 점포 컨셉이나 메뉴 설정등의 어드바이스를 실시합니다.신뢰를 둘 수 있는 설계사나 주방 기기 메이커의 소개등도 실시해 안심하고 독립 준비를 할 수 있습니다.

  • 100개 이상의 합동기업 설명회
    100개 이상의 합동기업 설명회

    취직 대상 학생 XNUMX명에 대해 XNUMX개 이상의 기업이 내교.소규모로 많은 기업의 설명을 들을 수 있습니다.업무 내용과 보람 등의 질문도 쉽게 얼굴과 이름을 기억하실 수 있습니다.

  • 졸업 후에도 오랜 지원
    졸업 후에도 오랜 지원

    졸업 후에도 학교 지원을 받을 수 있습니다.전직 상담, 개업 지원, 톱 요리사의 특별 수업 수강 등 다양한 등.졸업하고 나서도 의지할 수 있는 안심의 학교입니다.

  • 24시간 브라우징 가능 구인 시스템
    24시간 브라우징 가능 구인 시스템

    전용 앱으로 학내외에서 열람할 수 있는 시스템입니다.가정에서 가족과 함께 열람하거나 졸업 후에도 언제든지 구인표를 확인할 수 있는 취직 활동에는 매우 든든한 아이템입니다.

STEP.01 기업 알기

내교 기업 일람(일부 발췌)
ホ テ ル
밀리얼 리조트 호텔 / 호텔 뉴 오타니 / 호텔 오쿠라 도쿄 / 제국 호텔 / 힐튼 도쿄 / 하얏트 리젠시 도쿄 / 그랜드 하얏트 도쿄 / 하얏트 플레이스 도쿄 베이 / 리가 로얄 호텔 도쿄 / 웨스틴 호텔 도쿄 / 도쿄 에디션 도라 노몬 / 파크 하얏트 도쿄 / 요코하마 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 / 요코하마 베이 쉐라톤 호텔 & 타워스 / 주식회사 도큐 리조트 서비스 / 주식회사 게이오 플라자 호텔 / 주식회사 오리엔탈랜드 / 주식회사 트랜짓 제너럴 오피스 / 주식회사 프린스 호텔 / 주식회사 브라이튼 코퍼레이션 / 주식회사 오다큐 리조트 / 주식회사 회사 아고라 호스피탈리티즈 / 모리 트러스트 호텔즈 & 리조트 주식회사 / 주식회사 천성원 등 다수
레스토랑·요정·중국 요리 전문점 등
나다만 / 긴자 미카와야 / 긴자 치사쿠 / 주식회사 히라마츠 / 스시 마츠모토 / 키요유 / 나의 주식회사 / 주식회사 와이즈 테이블 코퍼레이션 / 로얄 홀딩스 주식회사 / 주식회사 미카사 회관 / 주식회사 퓨터스 / 주식회사 Plus one percent / 오자미 월드 주식회사 / 주식회사 STYLE-RANGE / 주식회사 하이데이 히다카 / 주식회사 스시 겐 / 스시 어화 요리 키치죠지 후지모토 / 속눈썹 / 츠키지 스시 호 / 주식회사 쿠베이 / 주식회사 미하치 그룹 기타 다수
급식·병원·시설 등
주식회사 LEOC / 엠 서비스 주식회사 / 주식회사 수에히로 / HITOWA 푸드 서비스 주식회사 / 메릭스 주식회사 / 시닥스 주식회사 / 주식회사 그란딕 / 주식회사 광양 푸드 서비스 / 닛신 의료 식품 주식회사 외 다수
파티스리, 부란제리, 일본식 과자 등
주식회사 실크 / 주식회사 중광 / 주식회사 벨베 / 주식회사 테리오 / 파티시에 에스 코야마 / ECOLE CRIOLLO / 파티슬리 앰프릴 / 주식회사 부르미슈 / 르 파티시에 타카기 / 스위트 미즈노야 / 파티슬리 레아르 / 파티 / 파티슬리 비즈 쇼콜라 / 파티스리 스노먼 / 주식회사 가마쿠라 베이커리 / 주식회사 마루쥬 베이커리 샤른 / 주식회사 스위트 스타일 / 유한회사 미치 외 다수
브 라이 다 르
주식회사 에스크리 / 뉴턴·산자그룹 / 주식회사 노바레제 / 주식회사 Plan·Do·See / 주식회사 스타일스 / 애니베르셀 주식회사 / 주식회사 메이지 기념관 조리실 / 주식회사 테이크 앤 기브·니즈 그 외
카페
주식회사 샤노아르 / 주식회사 산마르크 카페 등 다수
상상 이상의 내교수! 100개 이상

YAMANOTE 생이니까, 채용하고 싶다!

  • 100개 이상의 기업이 Yamanote에 왔습니다.

    100개 이상의 기업이 Yamanote에 내교.입구에는 내교된 채용 담당이나 오너 셰프로 장사의 열에.

  • 일 내용, 요구하는 인재상 전형 방법 등 직접 이야기를 들을 수 있다

    일 내용, 요구하는 인재상 전형 방법 등 직접 이야기를 들을 수 있다.그 중에는 졸업생 OB·OG가 리얼하게 이야기를 해주는 것도.

  • 취업 대상 학생 170명에 대해 100개사가 내교

    취직 대상 학생 170명에 대해 100개사가 내교.소인수로 다수 기업의 설명을 들을 수 있다.질문도 쉽고 얼굴이나 이름을 기억할 수 있기 때문에 「스카우트 제도」를 활용해 기업으로부터 오퍼를 받을 수 있는 기회도 다수.

기업 VOICE
(기업 설명회 참가시 응답 앙케이트보다)

  • Q1.YAMANOTE생을 채용하고 싶은 이유는?
    매년, YAMANOTE의 졸업생을 채용.현장의 제일선에서 열심히 주위의 스탭을 끌어 주는 존재.
    기술이 확실할 뿐만 아니라, 학교가 인간성·사회인으로서의 지도도 확실히 실시하고 있으므로 안심하고 채용할 수 있다.
  • Q2.YAMANOTE생의 이미지는?
    커뮤니케이션 능력이 매우 높은 YAMANOTE생은 언제든지 웃는 얼굴로 큰 목소리로 인사해주어 좋은 인상.
    동기 부여가 매우 높고, 다양한 일에 도전해 준다.판매·제조 올마이티에 해낼 수 있다.
  • Q3. 스카우트하고 싶은 학생은 있었습니까?
    기업으로부터의 지명 유학생에게는 취직 담당을 통해 연락. 스카우트 제도 이용 가능

    기업으로부터의 지명 유학생에게는 취직 담당을 통해 연락. 「스카우트 제도」를 이용 가능.

STEP.02 기업 이해

YAMANOTE 밖에 오지 않는 기업도!

  • 단독 기업 설명회는 한 기업을 더 깊이 알고 있다.셰프가 내교되어 가게에서 제공하는 메뉴를 시식할 기회도.

  • 흥미를 가진 기업의 일 방법이나 육성 모델을 알게 하기 위해, OB·OG가 내교해 좌담회·질문회를 마련하는 것도.

  • 전형이 본격화되기 직전에 들을 수 있는 단독 기업 설명회에서는, 전형에 직결하는 정보 수집이나 그 자리에서 전형회의 안내&예약도.

24시간 언제 어디서나 취업활동

  • 24시간 열람 가능 시스템 「CareerMap」

    야마노테 조리 제과 전문 학교 / 도쿄 야마노테 조리사 전문 학교에 구인을 내고 있는 기업은 다수.언제 어디서나 기업 정보를 알 수 있도록 24시간 열람 가능 시스템 「CareerMap」을 도입.일하는 선배 정보로부터 1년 후·3년 후 어떤 일을 할 수 있는지 알 수 있습니다.또, 야마노테의 취업 담당과 직접 메세지로 질문할 수 있는 기능도 있어, 원활한 취업 활동을 서포트합니다.

기업에서 제공! 「스카우트 제도」

  • 기업으로부터 오퍼를 받을 수 있는 「스카우트 제도」

    야마노테 조리 제과 전문 학교 / 도쿄 야마노테 조리사 전문 학교의 「합동 기업 설명회」는 소인수제로, 「단독 기업 설명회」는 마지막으로 인사 담당과 직접 이야기를 할 수 있는 기회 등을 마련하고 있습니다.
    많은 사람들이 듣는 취직 설명회와는 달리, 자신의 이름과 얼굴을 기업에게 기억해주고 기업으로부터 오퍼를 받을 수 있는 「스카우트 제도」가 있기 때문에, 학생에게 기업으로부터 직접 소리가 들리는 일도 많다 있습니다.

STEP.03

일하는 방법을 아는 「인턴십 제도」

  • 단기간 / 유급
    인턴십 제도

    「합동 기업 설명회」 「단독 기업 설명회」를 통해, 일하고 싶은 업종이나 장르가 정해져 오면 학교를 통해, 기업 인턴십에 참가할 수 있는 것도 포인트.
    실제로 일해 보고, 직장의 분위기나 일 내용을 체감해 장래를 이미지할 수 있습니다.단기간의 인턴십 외, 아르바이트비가 나오는 유급 인턴십도 소개 가능.

상급 코스 「커리어 어시스트과」

  • 경력 보조과

    야마노테 조리 제과 전문 학교 / 도쿄 야마노테 조리사 전문 학교의 상급 코스로서 탄생한 것이 「캐리어 어시스트과」.야마노테 조리 제과 전문 학교 / 도쿄 야마노테 조리사 전문 학교의 졸업자가 대상으로 학내에서 고도 조리 제과 실습을 배우면서, 유급 인턴쉽 제도 등을 활용해 대기업이나 유명 레스토랑, 파티스리에서의 경험을 쌓아 사회에 나갈 수 있습니다.

    세미나 실습으로 폭넓은 조리 실천력

    제과전공 : 데세르·카페·일본과자·피에스몬테 등
    요리 전공 : 푸드 서비스 · 케이터링 · 고도의 일본과 서양 등

    현장에서 요구되는 즉시 전력과 리더십
    익힐 수 있는 실천 수업

    학내외에서 실점포 운영을 실시한다.이미 익힌 기초기술, 현장력에 더해 경영력, 통율력, 새로운 메뉴를 만들어내는 상상력을 기르는 트레이닝.

졸업 후에도 전직 상담이나 특별 강의 수강

  • 오랜 지원

    졸업 후, 취업처에서의 과제나 커리어 업을 위한 전직 등으로 고민했을 때는 언제라도 학교에 돌아와 지원을 받을 수 있는 「영년 서포트 제도」가 있습니다.면담이나 기졸 구인의 소개는 물론, 톱 셰프의 특별 수업 수강 등 프로로서 지견을 넓히기 위한 강좌도.졸업 후에도 학교를 의지할 수 있는 제도가 있습니다.

독립 상담도 가능 「개업 서포트」

  • 개업 지원

    "음식 업계에서 장래는 자신의 가게를."라고 꿈꾸는 졸업생이 많이 있습니다.독립 개업에 있어서는, 점포의 컨셉이나 메뉴 결정뿐만 아니라, 내장이나 주방 기기 업자의 선정 등 처음으로 임하는 것뿐.야마노테 조리 제과 전문학교 / 도쿄 야마노테 조리사 전문학교에서는, 졸업 후에도 주방 기기 메이커의 소개 등 독립 개업에 맞추어 서포트를 실시하고 있습니다.

졸업하다

KM씨Cafe+8101(카페 플러스 에이트원 오완)

나는 입학 전부터 이미 조리사의 면허를 취득하고 있었기 때문에, 많은 재료에 접할 수 있는 실습량이 많은 YAMANOTE로 요리의 팔을 철저히 닦고 싶다고 생각해 학교를 선택했습니다.조리 실습 이외의 실습에서는 지바에 가서, 지비에를 다루는 장면을 눈앞에서 보여 주거나, 선생님의 소개로 긴자의 고급 레스토랑에서 풀 코스의 서비스를 받게 하는 등, 학교 밖에서도 귀중 한 배움을 얻었습니다. YAMANOTE는 학생의 "하고 싶다"를 능숙하게 해주는 최고의 학교입니다!

SY씨PIZZA SALVATORE CUOMO 요 츠야 (주식회사 와이즈 테이블 코퍼레이션)

YAMANOTE의 레스토랑 트레이닝에서는 고객의 만족에 대해 진지하게 생각해, 대처할 수 있었기 때문에, 장래 가게에 나왔을 때를 선명하게 이미지할 수 있었습니다. YAMANOTE의 매력은 무엇보다 실습! 연습을 여러 번 반복하여 실천력을 익힐 수 있는 환경이 있는 것.최신의 설비나 도구가 갖추어져, 또 일류의 선생님에게 가르쳐 주신 것으로 현재의 자신의 모습이 있다고 생각하고 있습니다.

IR씨힐튼 도쿄 일본 요리 『십이여』

YAMANOTE의 현장을 상정한 대량 조리의 실습에서는, 한 번에 많이 만들기 때문에, 효율적으로 움직이고, 얼마나 단시간에 완성할까가 항상 시험됩니다.그러한 경험의 반복이 일을 하는데 있어서 지금 제일 살리고 있다고 생각합니다.항상 '실전'을 의식한 교육환경에 몸을 두고 있었던 덕분에 어떤 때라도 냉정함을 되찾는 힘을 익힐 수 있었습니다.

MS씨주식회사 호텔 오쿠라 도쿄 “야마사토”

YAMANOTE에 입학을 결정한 것은, 매일 만드는 실습이 있는 것에 끌렸기 때문입니다.사회인이 되었을 때, 컨디션에 따라서는 아무래도 일이 억권이라고 생각하는 날도 있을 것입니다.하지만 학생 중에서 매일 연습하는 환경에 몸을 놓아두면 아무리 힘들어도 극복할 수 있다고 생각했습니다.기술뿐만 아니라 요리사로서의 "마음"도 야마노테에서 닦을 수있었습니다.

NS 씨리골렛 향신료 시장

나는 야마노테에 조리에 관한 지식도 기술도 없는 채로 입학했지만, 매일 조리 실습에 더하여 토일에는 음식점의 주방에서 아르바이트도 하고 있었기 때문에, 식칼을 잡지 않는 날은 없다는 농밀한 2년간에 했다.특히 학내의 시설에서 일반인에게 요리를 제공하는 레스토랑 트레이닝은 깊게 인상에 남아 있는 프로그램.제철 식재료를 담은 메뉴를 그룹으로 토론하고 요리하고 테이블에 운반하는 과정을 통해 확실한 기초력은 물론 생각하는 힘과 실천력을 단련할 수 있었습니다.

KS씨도쿄 에디션 ⻁노몬

고등학교 시절부터 나름대로 요리를 해 왔을 생각이었습니다만, 프로가 되기 위한 공부는 레벨이 전혀 다르다는 것을 YAMANOTE 입학 후에 통감했습니다.예를 들면, 자기류로 만들고 있던 라타투유와 선생님에게 가르쳐 주면서 만든 라타투유에서는 접시에 담았을 때의 보기 좋음도 입에 포함했을 때의 야채의 맛도 단별이었습니다.그런 경험을 여러 번 하고 있는 동안 조금씩 조리에 대한 생각과 기술이 축적되어 가는 감각을 기억해 가게 되었습니다.